Le restaurant sera fermé du 19 Octobre au 5 Novembre inclus

Speciaal paasmenu

Amuses
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Linzenvinaigrette met groene asperges, kwartelei en chantilly van foie gras met St Croix-wijn
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Geroosterde dorade royale-filet met gekonfijte tomaten, fetablokjes en een velouté van doperwtjes
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Parmentier van lamskonfijt met milde specerijen, gekaramelliseerde sjalot en een krachtige reductie van Ardens bier
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Charlotte van pure chocolade met een vloeibare kern van praliné en crème anglaise met Amaretto

Geserveerd op zondag 5 en maandag 6 april 2026

€ 52 ter plaatse

€ 41 om mee te nemen (exclusief dranken)

RESERVEREN VÓÓR WOENSDAG 1 APRIL 2025

ENKEL TELEFONISCH RESERVERENOp 03 24 32 84 62 of op 06 75 02 55 94.
RESERVEREN PER E-MAIL

Moederdagmenu

Amuse-bouche
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Cappuccino van groene asperges met geroosterde hazelnoten en gerookte slagroom
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Geroosterde heilbot in pistachekorst, paprikatapenade en chorizo-olie
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Varkenshaasje met wilde garnalen, basilicumpesto en reductie van zwarte knoflookroom
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Aardbei-citroenrolcake, witte chocoladesaus en merenguekruimels

Zondag 31 mei 2026

€54 ter plaatse

Enkel telefonisch reserveren op 03 24 32 84 62 of op 06 75 02 55 94.

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