À la carte
Gegratineerde uiensoep met blokjes feta
Keuze uit het menu
Terrine van gemarineerd hertenvlees in Ardense cidereau-de-vie
Keuze uit het menu
Witloftaart met rauwe ham en waterkersdressing
Keuze uit het menu
11,00€
Carpaccio van gerookte zalm met hazelnotenolie, verse kaas en koolpickles
17,20€
Duo van huisgemaakte eendenlever
19,00€
Cappuccino van Sint-jakobsschelpen met gerookte witte tonijn en brunoise van comté
20,00€
Voor elk voorgerecht dat als hoofdgerecht wordt gekozen met een bijgerecht, wordt €4 extra gerekend.
Parelhoenbouten met walnoten en rode wijnreductie met cacao
Keuze uit het menu
Geroosterde rogvleugel in parmezaankorst en mosterdemulsie van kervel
Keuze uit het menu
Gevulde kool met crozet-risotto, gerookt spek en Chaource-sifon met zwarte peper
Keuze uit het menu
15,00€
Zeebaarsfilet met gerookte eendenborst en passievruchtvinaigrette met Sichuanpeper
17,00€
Gestoofde lamsbout met sinaasappel en rozemarijn
21,00€
Stierenfilet met morieljesroomsaus
32,00€
Ontdekkingsgerecht
Halve gegrilde kreeft met geconfijte sjaloten bechamelsaus van peterselie-eekhoorntjesbrood
28,00€
Far met pruimen en sinaasappelschil
Keuze uit het menu
Gegeleerde vanillekwark op een compote van appels en kiwi's
Keuze uit het menu
Crème brûlée van chocolade en speculaas
Keuze uit het menu
8,00€
IJsperfait van kastanjepuree met Grand Marnier
9,20€
Huisgemaakte chocolademousse met gezouten karamelsaus
10,00€
Koffie of thee met lekkernijen
11,50€
Coupe met drie smaken
7,00€
Dame Blanche
8,50€
Herfstcoupe (karamel, walnoot en kaneel)
9,50€
Mandarijn Intermezzo
Coupe met alcoholisch ijs
Colonel (Citroen Vodka)
Coupe met alcoholisch ijs
Frisheid van Lalobbe(groene appelsorbet en cidereau-de-vie)
Coupe met alcoholisch ijs
10,50€
Onze menu's
Voorgerecht + Hoofdgerecht 25,00€Hoofdgerecht + Dessert 22,50€Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert 30,00€Enkel hoofdgerecht 15,00€
Supplementen
Trio van kazenen salade
10,50€
Kindermenu
Frisse salade
Nuggets of kleine burger
Bijgerecht frietjes of pasta