À la carte
Drijvend chorizo worstje op courgettecrème
Keuze uit het menu
Frisse linzensalade met feta, nectarine en walnotenolie
Keuze uit het menu
Rolletje rauwe ham met romige bloedworst en ingelegde rode uien
Keuze uit het menu
11,00€
Dunne taart van rauwe ham met knapperige groenten, schilfers van mimolette en peterselie-emulsie
14,90€
Duo van huisgemaakte eendenlever
19,00€
Gebakken kalfszwezerik met wilde garnalen, relish van rode paprika en pistachecrumble
24,00€
Voor elk voorgerecht dat als hoofdgerecht wordt gekozen met een bijgerecht, wordt €4 extra gerekend.
Gestoofde konijnenbout in port met gekonfijte venkel
Keuze uit het menu
Gebakken snoekbaarsfilet met gerookt spek, mosterd uit Reims en pittige paprika tapenade
Keuze uit het menu
Cannelloni met zalm en fijne kruiden, Parmezaanse schilfers en wortelcrème met geroosterde knoflook
Keuze uit het menu
15,00€
Zeebaarsfilet met verse geitenkaas, vierge saus met gekonfijte tomaten en parmezaankoekjes
18,80€
Kalfslapje gebakken met verse tijm en cantharellenschuim met geconfijte sjalot
21,00€
Stierenfilet met morieljesroomsaus
32,00€
Ontdekkingsgerecht
Tartaar van Charolais rundvlees met parmezaanschilfers, verse tomaten en basilicumolie
18,80€
Charolais rundvleesburger met rauwe ham, Orval kaas en bierreductie met zomertruffel
22,50€
Compote van abrikoos met honing en lavendelschuim
Keuze uit het menu
Vanille roompudding en coulis van wilde bramen
Keuze uit het menu
Mascarpone in een glas als een cappuccino
Keuze uit het menu
8,00€
Krokant van roze Reims koekjes met citroencrème en coulis van gevanilleerde aardbeien
9,20€
Huisgemaakte chocolademousse met gezouten karamelsaus
10,00€
Koffie of thee met lekkernijen
11,50€
Coupe met drie smaken
7,00€
Dame Blanche
8,50€
Coupe van het moment (viooltje, aardbei, framboos)
9,50€
Mandarijn Intermezzo
Coupe met alcoholisch ijs
Colonel (Citroen Vodka)
Coupe met alcoholisch ijs
Frisheid van Lalobbe(groene appelsorbet en cidereau-de-vie)
Coupe met alcoholisch ijs
10,50€
Onze menu's
Voorgerecht + Hoofdgerecht 26€Hoofdgerecht + Dessert 23€Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert 32€Enkel hoofdgerecht 15€
Kazen
Trio van kazenen salade
10,50€
Kindermenu
Frisse salade
Nuggets of kleine burger
Bijgerecht frietjes of pasta