À la carte
Pompoencrème met knoflookolie, gegrild spek en kruimelkoek
Keuze uit het menu
Landpaté met gevogeltelevers en uienconfituur met honing
Keuze uit het menu
Tatin van geroosterde eekhoorntjesbrood met gekarameliseerde sjalot en rucola-emulsie met Reimse mosterd
Keuze uit het menu
11,00€
Rauwe ham met romige Fourme d'Ambert, walnotenkoekje en vijgencoulis met Sumak-peper
14,90€
Duo van huisgemaakte eendenlever
19,00€
Wilde Sint-jakobsschelpen met gerookt zout en gemarineerde cantharellen in hazelnotenolie
24,00€
Voor elk voorgerecht dat als hoofdgerecht wordt gekozen met een bijgerecht, wordt €4 extra gerekend.
Wildzwijnstoof met Marc de Champagne
Keuze uit het menu
Opgerolde schar met spinaziescheuten, gekonfijte kastanjes en bisque van wilde garnalen
Keuze uit het menu
Varkenshaasjes met zwarte knoflook, rauwe hamwikkel en Sint-Nectaire espuma
Keuze uit het menu
15,00€
Gebakken eendenfilet met clementineschil en bierreductie met zoethoutinfusie
16,80€
Zuurkool met zeebaars, groene appel en beurre blanc van Lalobbe cider
19,60€
Stierenfilet met morieljesroomsaus
32,00€
Ontdekkingsgerecht
Hertenbiefstuk met foie gras kern en tapenade van gegrild eekhoorntjesbrood
22,00€
Appelcrumble met rozijnen
Keuze uit het menu
Speculoos cheesecake met pruimencoulis en kaneel
Keuze uit het menu
Bevroren vijgenmousse
Keuze uit het menu
8,00€
Verrine van pompoen met vanille, witte chocolade en pinda kruimels
9,20€
Huisgemaakte chocolademousse met gezouten karamelsaus
10,00€
Koffie of thee met lekkernijen
11,50€
Coupe met drie smaken
7,00€
Dame Blanche
8,50€
Coupe van het moment (chocolade, noten en praliné)
9,50€
Mandarijn Intermezzo
Coupe met alcoholisch ijs
Colonel (Citroen Vodka)
Coupe met alcoholisch ijs
Frisheid van Lalobbe(groene appelsorbet en cidereau-de-vie)
Coupe met alcoholisch ijs
10,50€
Onze menu's
Voorgerecht + Hoofdgerecht 26€Hoofdgerecht + Dessert 23€Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert 32€Enkel hoofdgerecht 15€
Kazen
Trio van kazenen salade
10,50€
Kindermenu
Frisse salade
Nuggets of kleine burger
Bijgerecht frietjes of pasta